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万佳200公斤熟食真空快速冷却机

万佳200公斤熟食真空快速冷却机性能介绍:* 冷却速度快:食品从100℃冷却到常温仅需10分钟左右。* 冷却温度均匀:由于食品冷却温度取决于真空室内真空度,而真空室内的真空度(压力值)四周均衡,所以食品内外温度均匀;* 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物,可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染;* 无细菌污染:冷却

  • 每次降温时间: 约10分钟
  • 每次降温量: 每次约200公斤(定制大小)
  • 型号: JV-200C
  • 适用场所: 食品加工车间
  • 电压: 380V
  • 总功率: 18KW
  • 设备重量: 3吨
  • 压缩机: 意大利莱富康/台湾汉钟/德国比泽尔
  • 配置: 进口合资
  • 保修期: 一年

万佳200公斤熟食真空快速冷却机性能介绍:

* 冷却速度快:食品从100℃冷却到常温仅需10分钟左右。
* 冷却温度均匀:由于食品冷却温度取决于真空室内真空度,而真空室内的真空度(压力值)四周均衡,所以食品内外温度均匀;
* 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物,可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染;
* 无细菌污染:冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生。
* 提高熟食制品的质量:由于冷却时间短,可最大限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化,淀粉糊化等反应;

真空预冷机-果蔬真空预冷机-熟食真空快速冷却机-万佳机械设备js33333金沙线路

万佳200公斤熟食真空快速冷却机参数表

真空预冷机-果蔬真空预冷机-熟食真空快速冷却机-万佳机械设备js33333金沙线路   

 

       

技术参数

    

  

01

处理能力

200kg/

每小时3

02

物体处理温度

25以内

萰s33333金沙线路獾鹘

03

制冷量(大卡)

25


04

蒸发温度

-15


05

冷凝温度

40℃


06

压缩机类型

活塞

1

07

压缩机品牌

美优乐

丹麦

08

总功率(KW

18.45

节能型

09

压缩机输入功率(KW

9.88


10

真空泵

中德/莱宝

德国品牌(1台)

11

极限真空度

≤600Pa


12

制冷配件(批)

DANFOSS

丹麦

13

真空槽

JV品牌

SUS304不锈钢

14

真空槽类型

单槽


15

开门方式

单开

合叶门

16

自动化系统

德国施耐德、韩国LS


17

智能操控系统

WEUNVUEW

触摸式

18

   

3P-380V-50Hz

全球电制

19

水压力

0.1Mpa0.5Mpa

   

20

   

R404a


21

环境温度

25℃


22

供水温度

18℃


23

冷却方式

  


24

运行噪声(dB

38

环保标准

25

真空槽尺寸(xx高)

以图纸为准

内空间

26

整机尺寸(xx高)

以图纸为准

一体化

27

整机重量

3000kg



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